Básica de Saboia nº1
Relatório da atividade de laboratório
“ Digestão e passagem de nutrientes através da parede do intestino”
Figura 1- Imagem do sistema digestivo
Nome: Rodrigo Afonso nº8 9ºA
Data:02/02/2020
Questão problema:
- Qual será o principal fator a condicionar a passagem de nutrientes através da parede do intestino?
- Que papel tem a digestão neste processo?
Objetivos:
- Verificar a digestão do amido.
- Testar a passagem de nutrientes através da parede do intestino.
Introdução: Nesta atividade experimental procuramos verificar como o amido é digerido, que papel executa a digestão nesse processo, descobrir qual é o principal fator que condiciona a passagem de nutrientes pela parede do intestino.
Materiais:
- 60 cm de tripa de porco seca
- 2 tinas de vidro pequenas
- 5 tubos de ensaio
- 50 ml de cozimento de amido
Estufa ou banho maria
- Água destilada
- Soluto de lugol
- Licor de fehling-soluções A e B
- Cordel
- Tesoura
- 4 molas
- Papel de limpeza
- lamparina
- Fósforos
- Pipetas
- Conta-gotas
Procedimento:
- Cortar a tripa de porco em duas partes iguais.
- Fechar, atando com um cordel, uma das extremidades de cada uma das tripas.
- Encher as tripas com água da torneira e verificar se não estão furadas.
- Encher uma das tripas com metade da solução de cozimento de amido e ata a outra extremidade com cordel. Lava o exterior da tripa com água corrente.
- Lavar a boca com água destilada e recolher alguma saliva para o tubo de ensaio.
- Mistura a saliva com o resto da solução de cozimentos de amido.
- Encher a segunda tripa e repetir o procedimento descrito em 4.
- Marcar as duas tinas de vidro e encher parcialmente com água destilada. Montar, fixando com molas, cada uma das tripas numa tina e colocar a 37ºC durante cerca de 20 minutos.
- Marcar 4 tubos de ensaio. Retirar 1 ml de água de uma das tinas para um tubo de ensaio. Repete o procedimento com outro tubo de ensaio. Repete o procedimento com água da segunda tina.
- Fazer o teste do lugol e o teste do licor fehling à água retira de uma das tinas (um teste em cada tubo de ensaio). Repete o procedimento com a água da segunda tina.
- Regista todos os resultados numa tabela.
Resultados:
Conclusão: Não houve digestão na tina A, devido à ausência de saliva que tem como função transformar os nutrientes em substâncias mais simples, já em B houve digestão por ter presente as função da saliva.
Discussão:
- Intestino
- A presença de saliva
- E
- m A não houve digestão e em B houve digestão
Biografia: Salsa J., Cunha R. Cientic 9ºAno
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